Informationen

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    Xanthan ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der von der Lebensmittelindustrie als Geliermittel, Verdickungsmittel und Füllstoff eingesetzt wird. Er gi...
  • Guar (Guarkernmehl)

    Guar ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Verdickungs- oder Geliermittel in vielen Lebensmitteln verwendet wird. Guarkernmehl wird aus den Same...
  • Glucose

    Glucose kommt vor allem in kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse und Getreide vor. Sie findet sich auch im menschlichen Stoffwechsel...
  • Fructose

    Fruchtzucker ist nicht gleich Fruchtzucker, und für den menschlichen Organismus macht es einen deutlichen Unterschied, ob der Fruchtzucker nun in F...
  • Flavonoide

    Flavonoide unterstützen die körpereigene Abwehr In wissenschaftlichen Studien zeigten sich positive Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Der...